Khám phá nhanh top 10 món ăn ngon nhất ở Bình Phước

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on vk
Share on email
Share on skype

Hãy tham khảo ngay top 10 quán ăn ngon nhất ở Bình Phước, để có được cho mình một lựa chọn ưng ý và những giây phút thú vị, ý nghĩa bên người thân nhé!

kham pha 10 mon an ngon nhat o binh phuoc gocvietstar
kham pha 10 mon an ngon nhat o binh phuoc gocvietstar

Bình Phước lừng danh với những món ngon không trộn lẫn với những vùng miền khác như: gỏi trái điều, bánh hạt điều, hạt điều rang muối, ve sầu cừu giòn…và cùng rất nhiều món ăn độc đáo khác.

1. Hủ tiếu mực

Hủ tiếu mực là 1 trong những món ăn ngon, đông khách nhất ở Bình phước dành riêng cho các fan thích hải sản.

Tại Bình Phước, quán hủ tiếu mực Nàng Kiều là quán được nhiều người biết đến nhất. Quán lấy màu xanh lá là màu chủ đạo, đồ ăn với tiêu chí sạch sẽ, hợp vệ sinh nên khi ăn cảm thấy rất yên tâm về chất lượng. Mực của quán rất tươi nên ăn giòn ngon nên rất được lòng khách.

2. Heo thả rong

Heo thả rong là đặc sản của sóc Bom Bo (huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước) được phổ biến du khách biết tới. Đây là dòng heo được nuôi bán hoang dại, hoàn toàn không sử dụng thức ăn chế biến nên chất lượng thịt ngon, ít mỡ.

Loại heo nuôi thả rong này còn được gọi bằng cái tên phổ thông khác như: Heo tộc, heo do đồng bào nuôi… Heo được nuôi bán hoang dại: ban ngày, chúng được thả rong và tự tìm thức ăn từ các vườn rau, củ và các thứ gì tìm được; ban đêm, chúng trở về nhà chủ.

Heo thả rong chuyển di suốt ngày và ăn chủ yếu là chất xơ nên heo gần như không mang mỡ, rất ngọt và dai. Heo thả rong được chế biến với các món phổ biến như giả cầy nướng… giết heo sạch, để nguyên da ướp với gia vị rồi nướng trên than hồng là món được xem là ngon nhất trong các cách chế biến giết thịt heo thả rong.

Giết mổ heo nướng ăn kèm với chuối chát, rau sống, nhất là rau rừng được hái ở chân núi Bà Ra hay rừng Bù Gia Mập càng ngon.

[QC] Đất nền chơn thành, đất nền chơn thành bình phước, đất nền chơn thành giá rẻ, đất nền bình phước giá rẻ

3. Món gỏi trái điều

10 món ngon không thể nào quên ở vùng quê Bình Phước

Ai đã từng đi hoặc đã nghe tới Bình Phước thì đều biết rằng ở đây vốn là nơi của rừng cao su bạt ngàn hay vườn điều những trái trĩu quả. Tuy đặc sản chính nơi ấynhững hạt điều nhưng những đứa trẻ nơi đây vẫn thích ăn các trái điều mọng nước, chín vàng để chấm muối ớt, vừa ăn vừa sặc mà thấy thú vị. Hơn nữa người dân nơi đây sử dụng trái điều để khiến gỏi rất ngon, vị chua chua ngọt ngọt được thêm một chútấy mặn mòi của gia vị, rồi lại thêm miếng tôm, miếng làm thịt là được một món ăn lạ mắt, lại không hề mắc.

4. Bánh hạt điều

Bánh hạt điều chính là một trong những đặc sản khác từ hạt điều được nhiều khách du hý tới Bình Phước rất ưa chuộng.

Nguyên liệu chính để làm cho bánh hạt điều đặc biệt này  là hạt điều, bột nổi, bột quế, trứng gà, đường, bột mì, một chút dầu ăn. Bánh hạt điều lúc chín sẽ sở hữu màu vàng của trứng, màu trắng của bột, hài hòa sở hữu mùi thơm và vị giòn tan của hạt điều, mùi thơm của bột quế, vị ngọt của đường, vị béo của dầu ăn rất quyến rũ.

5. Hạt điều rang muối

Bình phước là vùng đất chuyên trồng điều thành ra hạt điều rang muối Bình Phước luôn giữ được nguyên vỏ lụa, vị ngọt, hương thơm đậm đà.

Lúc ăn hạt điều luôn giòn tan và giữ được hương vị lâu hơn hạt điều vùng khác. Vỏ lụa là lớp vỏ mỏng màu loang lổ nâu đôi khi pha thêm sắc trắng là bí quyết hòa trộn giữa nhân hạt điều ăn được và lớp vỏ cứng bảo kê bên ngoài. Trong quá trình bóc tách hạt điều lấy nhân, khâu bóc tách lớp vỏ lụa này là một trong những khâu phức tạp nhất bởi rất dễ khiến vỡ vạc hạt gây giảm trị giá đáng kể cho món ăn này.

Bên cạnh đó đối với hạt điều rang muối, việc bóc lớp vỏ này đích thực không khó, đặc thùvới bí quyết xử lý của hàng ngũ rang mộc lành nghề của người dân nơi đây. Đây cũng là căn nguyên người tiêu sử dụng dành nhiều cảm tình cho loại hạt này.

6. Lá nhíp xào

Lá nhíp xào là một trong 10 món ngon chẳng thể nào quên ở vùng quê Bình Phước

Ở Bình Phước đi mua lá nhíp còn dễ hơn kiếm đọt mây. Những phiên chợ quận và dọc trục đường về buôn sóc của đồng bào S’tiêng là địa điểm dễ mua sắm nhất.

Lá nhíp non với màu đỏ phớt, dưới cuống lá màu xanh. Khi nấu chín, lá vị dẻo, ngọt và bùi. Không chỉ thơm ngon, lá nhíp còn cung cấp rất nhiều năng lượng, giúp bình phục sức khoẻ. Ngoài dùng để nấu canh thụt, hiện tại lá nhíp còn được những quán ăn, nhà hàng biến chế thành các món ăn hấp dẫn như: Lá nhíp xào tỏi, lá nhíp xào kèm thịt bò, lòng gà, nấu lẩu, nấu canh sở hữu cá, tôm…

7. Đọt mây nướng

Đọt mây là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người đồng bào S’Tiêng ở Bình Phước. Đọt mây nướng dưới than củi hồng, thơm thơm, ngầy ngậy. Ăn đọt mây, bạn sẽ cảm thấy ở cổ họng vị đăng đắng xen ngọt và mát. Chấm đọt mây muối ớt the nồng cùng thêm chút chanh, khi ăn, bạn tưởng chừng như mình đã tìm được ngũ vị tinh túy trên đời.  Không chỉ vậy ăn đọt mây còn trị được chứng chướng bụng, đầy bụng và giải rượu.

9. Ve sầu sữa cừu giòn

Món ăn này chỉ mới phổ biến trong vài năm gần đây nhưng đã được hầu hết nhà du khách đam mê và đi đến để thưởng thức.

Đề cập tới ve sầu là người ta cũng biết đây là côn trùng sống ở ngoài thiên nhiên thường thấy nhiều nhất vào mùa hè và sống đa dạng nhất trên cây điều, cao su hoặc cây rừng ở Bình Phước.

Những chú ve sầu này được bắt về từ thời gian chúng lột xác, sau đó chúng được bỏ vào 1 chảo dầu nóng, và chiên cho tới khi ve bắt đầu  mùi thơm và chín vàng. Món này được ăn kèm với rau sống hay nước mắm ớt tỏi.

Các con ve sầu béo ngậy, giòn tan cùng sở hữu hương thơm rất cuốn hút và quyến rũ.

[QC] Đất nền chơn thành, đất nền becamex Bình Phước, đất nền chơn thành bình phước, đất chơn thành becamex

9. Cơm lam

Cơm lam hay còn gọi là cơm ống là cơm được nấu chín trong ống tre, nứa hoặc ống lồ ô là món ngon của Bình Phước. Tùy theo người mua có thể nấu bằng gạo tẻ hay gạo nếp và thể trộn với các hạt đậu xanh, đậu đen, đậu phộng… Ống tre được chọn để nấu không quá non cũng không quá già. Cơm lam vừa dẻo vừa bùi lại thêm mùi thơm đặc biệt của ống tre nướng nên ai cũng thèm được thưởng thức. Cơm lam được dọn ra ăn cùng với thịt gà hay thịt heo rừng nướng, bên cạnh đó cơm lam ngon nhất khi ăn với muối mè hoặc muối vừng.

10. Canh thụt

Cơm lam ăn kèm canh thụt là 2 món ngon đặc sản khó quên của những gia đình đồng bào S’Tiêng (sóc Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước). Canh chính là một món súp hỗn tạp, gồm những loại rau (lá nhíp, lạc tiên, măng rừng, cà pháo, đọt mây…), cộng thêm cá trắng, cua, tép, ốc đá… bỏ chung vào trong ống tre để nấu.

Khi canh sôi, người nấu dùng đũa cả (loại đũa lớn, làm bằng tre, tiêu dùng để xới cơm) thụt nhuyễn các thứ này thành một món sền sệt như súp. Chính các hương vị rau sạch của núi rừng, cùng tép, cua, cá… ở suối, rạch do người dân tự bắt và một tẹo kì công trong “nghệ thuật nấu không đụng hàng”, đã tạo nên món canh độc nhất vô nhị này của đồng bào S’Tiêng.

Bình Phước nổi tiếng với những quán ăn ngon, bổ, rẻ. Đến với Bình Phước đừng quên chuẩn bị cho mình một lịch trình cụ thể để thưởng thức hết món ăn tại đây nhé.

Ngoài các địa danh nổi tiếng ở Bình Phước, nơi đây còn tập trung rất nhiều các dự án đô thị, đất nền Bình Phước. Nếu bạn chọn Bình Phước là nơi gửi gắm tình yêu của mình ở đây thì bạn có thể tham khảo hoặc nhận hỗ trợ tư vấn đất nền từ Herius Nguyễn nhé!.

[QC] Dịch vụ nhà đất chơn thành bình phước, bán đất khu trung tâm hành chính chơn thành bình phước, đất mặt tiền chơn thành

Herius Nguyễn (Tổng hợp)

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on vk
Share on email
Share on skype

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Bài viết liên quan

BÀI VIẾT MỚI

Bài viết nổi bật

SẢN PHẨM DỊCH VỤ